Ramadhan Tiba, Ini Dia 10 Jenis Kudapan Khas Berbuka Puasa!

sumber:google.com

Ramadhan tak terasa menghampiri kita sekali lagi. Bulan suci ini memang selalu spesial bagi siapa yang menjalankannya, dan salah satu yang membuat bulan ini makin istimewa adalah kuliner khas bulan Ramadhan. Kenapa disebut kuliner khas? Karena kudapan-kudapan tersebut umumnya memang banyak diburu pada bulan suci Ramadhan, meski di hari-hari biasa juga ada namun tidak seperti pada bulan Ramadhan ini.

Bahkan ada lho beberapa jenis hidangan yang jarang ditemui di bulan biasa. Para pedagang dan pebisnis juga banyak yang mengambil kesempatan pada bulan Ramadhan untuk berjualan kuliner yang jarang dicari ketika hari-hari biasanya.

Nah sekarang yuk kita intip ciri khas kuliner Ramadhan berikut ini!

  • Kurma

Buah yang taka sing ini berasal dari timur tengah dan memang selalu jadi primadona di Bulan Ramadhan. Terutama sebagai takjil pertama ketika berbuka puasa yang mana mengikuti sunnah Nabi Muhammad SAW bagi umat muslim. Meski di hari biasa juga bisa kita temui, namun biasanya harganya yang sedikit mahal membuat orang enggan atau jarang untuk membelinya karena bukan suatu keharusan. Sedangkan di Bulan Ramadhan kita bisa dengan mudahnya menemuinya dan merasa kurang lengkap jika tidak mengkonsumsi buah kurma saat berbuka.

  • Kolak Pisang

Kudapan manis nan lezat ini juga menjadi salah satu kuliner favorit selama bulan Ramadhan. Kudapan ini khas dengan kuah santannya, dan bisa juga dikombinasikan dengan bahan pangan lain seperti singkong, ubi, tape, kolang-kaling dan lain-lain sesuai selera.

Selain rasa manisnya yang alami, panganan ini juga sangat merakyat karena harganya yang pas di kantong dan mengenyangkan.

  • Es Timun Suri

Sajian sederhana nan segar ini dibuat dari timun suri dengan campuran gula atau sirup. Bisa juga diberi toping lain sesuai kreatifitas dan selera masing-masing. Kandungan air dan gizi yang cukup banyak dari minuman ini sangat cocok untuk mengganti cairan tubuh yang telah hilang selama berpuasa. Hmm….segarnya!

  • Es blewah

Tak berbeda jauh dengan timun suri, blewah juga menjadi favorit dan banyak dicari selama bulan Ramadhan. Es blewah juga termasuk salah satu minuman paling simple, murah, dan menyegarkan.

  • Gorengan

Walaupun kudapan ini biasa ditemukan pada hari-hari biasa, namun pada bulan Ramadhan para penjual gorengan berada hamper di setiap sudut jalan. Bayangkan gorengan hangat dan gurih dipadukan dengan es blewah. Sungguh sebuah kombinasi yang mewah untuk menu berbuka puasa.

  • Lontong Isi

Makanan yang dibuat dari beras di bungkus daun pisang ini sangat simple dan mengenyangkan. Bisa diisi dengan sayuran dan atau oncom pedas. Sangat cocok mengganjal perut sementara jadi tidak perlu repot makan nasi di piring. Sedangkan waktu berbuka puasa sangat mepet dengan ibadah sholat maghrib.

  • Sop Buah

Kalau kudapan segar yang satu ini sudah pasti banyak digandrungi oleh mereka yang berpuasa ya guys! Terdiri dari berbagai macam buah-buahan segar yang dicampur menjadi satu dengan kuah sirup dan susu serta toping sesuai selera. Wuah! Segarnya! Dahaga hilang seketika setelah seharian berpuasa.

  • Kolak Biji Salak

Kolak biji salak merupakan salah satu kuliner tradisional yang berbahan dasar ubi jalar. Dinamakan biji salak karena kudapan lezat ini berbentuk menyerupai biji buah salak. Teksturnya kenyal dan lembut. Dipadankan dengan kuah santan maka disebut kolak biji salak. Tak kalah laris dengan kawannya yaitu kolak pisang guys!

  • Aneka Bue Basah

Jajanan pasar tradisional ini juga banyak diburu saat waktu berbuka puasa. Selain rasanya yang manis dan gurih, kue-kue ini juga mengenyangkan.

  • Koktail Buah

Koktail buah adalah makanan yang dibuat dari potongan aneka buah dan sirup. Selain koktail buah kalengan, kita juga bisa membuat sendiri lho dari buah-buahan segar dan nata de coco yang dipotong dan diberi air gula lalu direndam beberapa jam. Selain air gula, koktil buah juga terkadang dibuat dengan tambahan susu kental manis, santan, atau minuman berkarbonasi atau bersoda.

Nah itu dia 10 macam kudapan khas yang banyak dicari saat bulan Ramadhan tiba. Nah bagi anda para pebisnis, jangan lewatkan momen spesial ramadhan kali ini untuk mencari berkah penghasilan dan menambah omzet. Branding bisnis kulinermu dan cetak di kami. Kami Jaya Print siap melayani kebutuhan anda.

Saat ini anda juga bisa cetak stiker, kemasan, ataupun branding lainnya lewat JAPRI Online. Tak perlu datang ke lokasi, tinggal upload desain yang akan dicetak dan tunggu hasilnya jadi lalu kami antar ke tempat anda! Mudah sekali bukan?

Cetak kemasan branding? JAPRI aja!

Tips Memilih Packaging Yang Cocok Untuk Bisnis Kuliner Anda!

Memilih packaging bagi anda yang memiliki usaha di bidang kuliner pastinya tidak boleh asal. Karena beda jenis kulinernya, pasti berbeda pula kebutuhan kemasan yang sesuai. Ada beragam jenis kemasan makanan seperti food tray, paper bowl, standing pouch, dan lain-lain. Masing-masing kemasan memiliki bentuk, jenis, desain, serta fungsi yang berbeda.

Selain itu, saat ini masyarakat Indonesia juga tengah gencar kampanye mengurangi pengunaan kemasan plastik bahkan perusahaan retail mulai menerapkan diet kantong plastik dan menggantinya dengan paper bag yang ramah lingkungan. Maka dari itulah masalah ini menjadi salah satu yang perlu perhatian serius bagi anda para pelaku usaha kuliner dalam memilih kemasan. Karena seperti yang kita ketahui bahwa penggunaan kemasan makanan yang tepat akan memberikan dampak yang besar pula bagi kelangsungan bisnis kuliner anda. Packaging yang menarik serta lain dari yang lain pastinya dapat akan membuat para konsumen terpengaruh dan percaya dengan hasil masakan anda.

Lalu, bagaimana sih kriteria pemilihan kemasan yang aman dan sesuai kebutuhan? Nah di sini mari kita bahas bersama hingga tuntas apa saja jenis-jenis packaging yang cocok dengan bisnis kuliner anda. Jangan lewatkan dan baca sampai selesai ya sobat!

Ingin tahu karakteristik kemasan makanan atau minuman yang aman? Baca di sini!

Nah bagi anda yang memiliki usaha yang bergerak di bidang kuliner, berikut ini kami sajikan beberapa kriteria packaging yang aman untuk digunakan pada makanan dan minuman. Mari kita ulas paparannya di bawah ini!

Ciri-ciri packaging yang aman digunakan. Sudah betulkah pemilihan anda?

Cek di sini sudah sesuaikah kriteria kemasan untuk makanan anda?

  1. Kemasan kedap suhu, udara dan air

Salah satu ciri kemasan makanan yang baik adalah kedap suhu dan udara. Hal ini disebabkan faktor udara dan suhu luar yang banyak mengandung polusi, debu, virus, atau lain-lain yang dapat menganggu kesehatan pengguna. Nah, dengan menggunakan kemasan yang kedap udara maka dapat memperkecil peluang masuknya debu atau kotoran lain dari luar serta meminimalisir resiko makanan terkontaminasi. Selain kesehatan, kontaminasi udara luar juga pasti akan mempengaruhi cita rasa dan juga tekstur makanan.

Satu lagi, selain kedap udara atau suhu, perlu juga diketahui sifat kemasan yang mampu meredam air. Hal ini karena ada beberapa jenis makanan yang rentan jika terkena air sehingga akan menurunkan kualitas makanan dan dapat mengakibatkan basi atau rusak. Inilah kenapa kemasan kedap air juga sangat dibutuhkan.

Namun demikian, yang perlu diingat juga oleh para pelaku usaha kuliner adalah tidak semua kemasan kedap air atau berbahan dasar plastik dapat digunakan sebagai kemasan makanan lho! Lalu tipe plastic yang bagaimana yang baik untuk dijadikan kemasan makanan? Berikut adalah beberapa jenis plastik tersebut:

  1. Polyethylene terephtalate (PTE) yaitu ditujukan untuk kemasan air minum, minuman ringan berkarbonasi, jus buah, selai, saus cabai, jelly, minyak goreng, dan lain-lain.
  2. High density polyethylene (HDPE) yaitu untuk kemasan berbahan dasar susu, yoghurt, air kemasan botol dan galon.
  3. Low density polyethylene (LDPE) yaitu untuk kemasan rapat yang umumnya digunakan untuk mengemas roti, frozen food dan lain-lain.
  4. Polypropylene (PP) yaitu untuk kemasan saus tomat, margarin serta berbagai jenis sup.

Selanjutnya di antara jenis-jenis plastik di atas yang relatif aman dan telah teruji oleh FDA adalah jenis plastik PTE.

  • Hindari kemasan berbahan dasar styrofoam

Kriteria berikutnya untuk menunjang kemasan yang baik serta aman untuk kesehatan yakni dengan tidak menggunakan bahan styrofoam. Memang untuk makanan cepat saji, styrofoam kerap menjadi pilihan yang paling mudah karena sifatnya yang tahan panas dan juga harga yang relatif lebih murah. Namun penggunaan styrofoam tidak 100% aman meski sudah dilapisi oleh kertas minyak. Jika makanan sangat panas resiko larutnya materi kimia yang ada bisa saja terjadi. Maka dari itu, sangat disarankan untuk para pengusaha agar menghindari kemasan berbahan styrofoam ini.

  • Hindari kemasan yang mengandung bahan logam

Kemasan yang terdapat kandungan logam memiliki resiko membahayakan kesehatan. Meski kemasan berbahan logam dicap efektif untuk jenis makanan jangka panjang. Namun akan lebih bijak jika anda selaku pengusaha mempertimbangkan kesehatan para konsumen.

  • Sebisa mungkin gunakan kemasan yang dapat memberi sirkulasi udara

Ada beberapa jenis makanan yang membutuhkan lubang pada kemasan untuk sirkulasi udara. Kemasan tipe ini biasanya digunakan untuk makanan bersuhu tinggi atau yang baru saja diolah.

Baca juga: Jenis-jenis Kemasan Yang Perlu Anda Ketahui

Tips memilih kemasan sesuai kebutuhan jenis usaha kuliner anda!

Jika sebelumnya kita bahas perihal keamanan kemasan untuk makanan, maka kali ini mari kita bahas tuntas tentang tips memilih packaging sesuai kebutuhan bisnis kuliner anda. Yuk disimak!

  1. Bentuk kemasan

Bentuk kemasan merupakan hal yang perlu anda pertimbangkan dengan seksama. Apakah cocok dengan bisnis anda? Jangan memilih karena bentuknya yang lucu saja, tetapi juga harus memperhatikan fungsinya lho!

  • Size atau ukuran kemasan

Selain bentuk, ukuran kemasan juga penting lho agar sesuai dengan produk makanan anda. Ukuran yang tepat dapat membuat konsumen nyaman jika makanan tersebut dibawa. Hal ini terutama berlaku untuk anda yang memiliki bisnis kuliner tanpa ada dine in.

  • Pemilihan bahan

Bahan dari kemasan makanan anda harus disesuaikan dengan menu. Bahan anti air cocok digunakan untuk makanan berkuah atau yang basah. Sedangkan aluminium foil cocok untuk makanan kering yang kedap udara. Sedangkan, bahan kertas seperti food tray dapat digunakan untuk makanan kering seperti kentang goreng, sosis goreng, sandwich, burger, dan lain-lain.

  • Memperhatikan fitur yang terdapat pada kemasan

Fitur kemasan juga menjadi salah satu factor keunikan lho! Kemasan masa kini memiliki tiga fitur yaitu Vacuum, Zipper dan Valve. Kemasan berfitur Vacuum biasanya digunakan untuk meningkatkan daya tahan produk. Sedangkan zipper mampu melindungi produk dari sinar uv dan oksigen. Kalau Valve, merupakan kemasan yang tepat bagi produk makanan yang mengeluarkan gas. Kemasan jenis ini akan mengeluarkan gas dari dalam kemasan, namun udara dari luar tidak akan masuk ke dalam kemasan.

Kemasan Zipper
Kemasan Valve
Kemasan Vacuum
  • Memilih jasa percetakan

Nah yang terakhir, anda harus pintar-pintar memilih print shop yang professional seperti Jaya Print ini, kami menerima jasa cetak kemasan dengan berbagai jenis, bentuk, desain, serta ukuran sesuai kebutuhan anda. Selain itu, kami juga menyediakan jasa desain bagi anda yang masih bingung dengan desain yang eye cacthing untuk produk anda di sini!

Demikianlah cara memilih kemasan untuk bisnis kuliner yang telah kita dipelajari. Selain itu, bahkan anda juga dapat mempertimbangkan penggunaan kemasan yang berasal dari alam seperti daun dan kayu. Dengan kreativitas pengolahan yang epik maka kemasan yang sederhana justru bisa menjadi nilai plus bagi bisnis kuliner anda nantinya.

Cetak packaging custom? JAPRI aja!